Το τζίντζερ και το ξεφλούδισμα του σκόρδου και η μηχανή καθαρισμού είναι ένας αυτοματοποιημένος εξοπλισμός που χρησιμοποιείται ειδικά για το ξεφλούδισμα και τον καθαρισμό των ριζώματα όπως το τζίντζερ και το σκόρδο .
Σε σύγκριση με την παραδοσιακή χειρωνακτική επεξεργασία, έχει σημαντικά πλεονεκτήματα και χρησιμοποιείται ευρέως σε μονάδες επεξεργασίας τροφίμων, στη βιομηχανία τροφοδοσίας και στα κέντρα προεπεξεργασίας γεωργικών προϊόντων . Τα παρακάτω είναι τα βασικά της πλεονεκτήματα:
Υψηλή απόδοση και εξοικονόμηση χρόνου, βελτιώνοντας σημαντικά την αποτελεσματικότητα της παραγωγής
Χωρητικότητα επεξεργασίας υψηλής ταχύτητας: μεσαίου μεγέθουςτζίντζερ και σκόρδο ξεφλούδισμα και καθαριστική μηχανήμπορεί να επεξεργαστεί 200-500 kg πρώτων υλών ανά ώρα, η οποία είναι περισσότερο από 10 φορές πιο αποτελεσματική από τη χειρωνακτική εργασία και είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για τις ανάγκες επεξεργασίας παρτίδων .
Συνεχής Λειτουργία: Ο εξοπλισμός μπορεί να εκτελεστεί 24 ώρες την ημέρα για να αποφευχθεί η μείωση της αποτελεσματικότητας που προκαλείται από τη χειροκίνητη κόπωση και είναι κατάλληλη για παραγωγή εργοστασιακής παραγωγής .
Μειωμένος χρόνος προεπεξεργασίας: Το παραδοσιακό χειροκίνητο ξεφλούδισμα απαιτεί μούσκεμα, καθαρισμό και άλλες διαδικασίες, ενώ το μηχάνημα μπορεί να το ολοκληρώσει με ένα πάτημα, συντομεύοντας τον κύκλο επεξεργασίας.
Καθαρίστε το ξεφλούδισμα και τη μειωμένη απώλεια
Υψηλός ρυθμός αποφλοιώσεως: Χρήση φυσικών μεθόδων όπως η τριβή, η ροή αέρα ή η επίδραση ροής νερού, ο ρυθμός αποφλοιώσεως μπορεί να φτάσει το 90%-98%, και υπάρχει πολύ μικρή υπολειμματική πιτυρίδα .
Χαμηλός ρυθμός βλάβης: Ο εξοπλισμός φλούδες του σκόρδου και του τζίντζερ με εύκαμπτο κύλινδρο βούρτσας ή ελεγχόμενη ροή νερού για να αποφευχθεί η επιφανειακή βλάβη που προκαλείται από χειροκίνητη απόξεση και να διατηρεί τα συστατικά άθικτα .
Προσαρμογή σε διαφορετικές μορφές: Οι παράμετροι μπορούν να προσαρμοστούν ώστε να προσαρμοστούν σε διαφορετικά μεγέθη και σχήματα τζίντζερ και σκόρδο, όπως σκόρδο με μονό κεφάλια, σκόρδο πολλαπλών κέντρων ή καμπύλη τζίντζερ .
Καθαρίστε και υγιεινή, σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων
Ολοκληρωμένος καθαρισμός: Μετά το ξεφλούδισμα, εισέρχεται άμεσα στον σύνδεσμο καθαρισμού ψεκασμού ή φυσαλίδων για να αφαιρέσετε λάσπη, μικροοργανισμούς και υπολείμματα φυτοφαρμάκων .
Υλικό βαθμού τροφίμων: Το τμήμα επαφής είναι κυρίως κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα ή πλαστικό ανθεκτικό στη φθορά για να αποφευχθεί η ρύπανση και να πληροί τις απαιτήσεις πιστοποίησης HACCP και GMP .
Μειώστε τη χειροκίνητη επαφή: Η αυτοματοποιημένη διαδικασία μειώνει τον κίνδυνο ανθρώπινου σφάλματος και εξασφαλίζει την υγεία και την ασφάλεια, ιδιαίτερα κατάλληλη για επεξεργασία σε επίπεδο εξαγωγής .
Εξοικονομήστε νερό και ενέργεια, μειώστε το κόστος παραγωγής
Σύστημα κυκλοφορίας νερού: Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με συσκευές διήθησης και αποκατάστασης νερού για τη μείωση των αποβλήτων νερού και την εξοικονόμηση άνω του 50% νερού σε σύγκριση με τον χειροκίνητο καθαρισμό .
Χαμηλή κατανάλωση ενέργειας: Η ισχύς του κινητήρα είναι συνήθως 1.5-5 kW, και η κατανάλωση ενέργειας είναι πολύ χαμηλότερη από το συνολικό κόστος των παραδοσιακών χειροκίνητων κεντρικών λειτουργιών .
Μειωμένα απόβλητα υλικών: Η ακριβής ξεφλούδισμα μπορεί να διατηρήσει πιο βρώσιμα μέρη και ο ρυθμός απώλειας μειώνεται από 15%-20%με το χέρι σε λιγότερο από 5%.
Εύκολη λειτουργία, εξοικονόμηση κόστους εργασίας
Αυτοματοποιημένο έλεγχο: Η αυτόματη εκφόρτιση, ο χρόνος, η ένταση και άλλες παράμετροι μπορούν να ρυθμιστούν. Δεν απαιτείται περίπλοκη εκπαίδευση .
Διαχείριση πολλαπλών μηχανών ενός ατόμου: Ένας εργαζόμενος μπορεί να επιβλέπει ταυτόχρονα πολλαπλές συσκευές, μειώνοντας την εξάρτηση από την εργασία και επίλυση του προβλήματος της δυσκολίας στην πρόσληψη εργαζομένων .
Βολική συντήρηση: Ο αρθρωτός σχεδιασμός είναι εύκολος στην αποσυναρμολόγηση και καθαρή, με χαμηλό ποσοστό αποτυχίας και χαμηλό ημερήσιο κόστος συντήρησης .
Περιεκτικότητα σε λειτουργία
Συμβατό με μια ποικιλία συστατικών: Αντικατάσταση αξεσουάρ ή ρύθμιση παραμέτρων, λαχανικά ρίζας όπως καρότα, πατάτες και taro μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία .
Προσαρμοσμένες επιλογές: Ορισμένα μοντέλα υποστηρίζουν πρόσθετες λειτουργίες, όπως τεμαχισμό, ταξινόμηση ή ξήρανση, για να καλύψουν διαφορετικές ανάγκες επεξεργασίας .
